Jelita Cake
Persiapan Pembuatan Jelita Cake
Ingredients | Gramatur |
Telur Gula halus Terigu Maizena R&W Susu bubuk SP R&W Margarin Bos Vanili bubuk R&W Pewarna R&W | 300 125 150 20 10 25 125 25 2 Secukupnya |
Berikut tahapan cara pembuatannya
1. Kocok margarin dan Bos sampai creamy lalu sisihkan.
2. Campur telur, gula halus, terigu, Maizena R&W dan susu bubuk mixer dengan kecepatan rendah sekitar satu menit.
3. Setelah adonan tersebut tercampur, masukkan SP R&W mixer kembali dengan kecepatan tinggi sampai kental dan ringan.
4. Ambil adonan sebanyak 100 gr lalu sisihkan.
5. Masukkan margarin kocok tadi kedalam adonan yang sudah diambil 100 gr aduk sampai tercampur sempurna dengan speed rendah.
6. Cetak kedalam loyang ukuran 24x24x5 cm.
7. Ambil adonan 100 gr tadi lalu bagi menjadi beberapa bagian untuk di warnai sesuai motif yang di inginkan.
8. Setelah proses menggambar selesai panggang pada suhu api bawah 170 C dan api atas 160 C selama 35 menit..
Berikut video live tutorial Demo membuat
Jelita Cake bersama Rajawali berkolaborasi dengan Signora
